Da Minerva Agrobio verrete accompagnati in un viaggio che inizia sui nostri prati stabili dove gli animali pascolano per gran parte dell'anno per arrivare al caseificio aziendale e assaporare gli aromi dei nostri formaggi, dai più freschi agli stagionati, tutti 100% latte di capra con caglio vegetale, affiancati da un calice di vino della condotta slow food del Gavi e Ovada, della quale facciamo parte.
Per chi è interessato è possibile conoscere il mondo della lana, del Cashmere e della seta, in quanto lavoriamo le fibre con tecniche antiche e coloriamo con piante e fiori del territorio. Siamo anche il primo allevamento in Italia che pratica il goatpacking (trekking con le capre, su prenotazione) e durante l'open day ci sarà la presentazione ufficiale delle attività 2023-24, un modo per unire sport e formaggi.
Passeggiata in azienda + degustazione formaggi con calice di vino: euro 20 adulti
euro 12 bambini sotto i 12 anni. Si accettano anche gruppi.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON EMAIL O WHATSAPP
ORARI:
SABATO 23 SETTEMBRE
10.00-13.00 15.00-18.00
DOMENICA 24 SETTEMBRE
10.00-13.00 15.00-18.00
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